K-푸드53 미국에서 최근 인기있는 K-푸드에는 무엇이 있을까? 얼마 전 미국에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 음식들이 있었는데요. 대표적으로 보면 한국식 퓨전 컵밥, 만두, 김밥, 불닭볶음면 등이 기억에 남습니다. 유튜브나 틱톡 등에 먹기 첼린지도 엄청나게 올라온 것을 볼 수 있었고, 그 인기 요인들을 분석하는 영상도 굉장히 많았습니다. 그래서 미국에서 최근 인기 있는 K_푸드를 조금 더 상세하게 알아봤습니다. 1. 한류의 확산과 함께 성장한 K푸드 지난 10년간 한류는 음악이나 드라마, 영화에 국한되지 않고 음식 문화로까지 확산되었습니다. 특히 미국에서는 BTS, 블랙핑크와 같은 K팝 스타들의 세계적인 인기에 힘입어 한국 문화 전반에 대한 호기심과 수요가 급증했고, 이는 곧 자연스럽게 K푸드에 대한 관심으로 이어졌습니다. 드라마에서 주인공들이 먹는 떡볶이나 김치.. 2025. 5. 14. 꼭 먹어봐야 할 한국의 길거리 음식 우리나라 사람들은 어느 지역 길거리를 가든 쉽게 길거리 음식을 접할 수 있다. 어릴 때부터 먹고 자라온 음식들이어서 안 먹으면 먹고 싶고, 또 계절에 따라 다양한 길거리 음식이 우리의 미각을 자극하고는 한다. 우리의 영화나 드라마를 보면 이런 길거리 음식도 꼭 한 번씩은 등장하고는 하는데, 한국의 문화 콘텐츠가 인기를 끌면서 K-푸드가 덩달아 인기를 얻고 있다. 꼭 먹어봐야 할 한국의 길거리 음식에는 어떤 것이 있을까? 1. 한국 길거리 음식 문화의 매력 한국의 길거리 음식은 단순한 간식거리를 넘어서, 한국의 정서와 문화를 오롯이 느낄 수 있는 대표적인 먹거리이다. 전국 방방곡곡 어디를 가든 도심의 번화가 뿐 아니라 터미널, 지하철, 어느 지역의 휴게소든 전국 어디에서 쉽게 만날 수 있으며, 계절과 시.. 2025. 5. 13. 한국의 음식 예절 어느 나라든 저마다 각국의 음식 예절이 있습니다. 음식 예절은 하루아침에 만들어지는 것이 아닌, 꾸준히 쌓인 문화인 것이죠. 우리나라 역시 식사 예절이 있는데요. K-푸드가 알려지면서 우리나라의 음식 예절도 당연히 같이 알려지게 되었습니다. 1. 한국 음식 예절 : 유교적 전통과 가족 중심 문화 한국의 음식 예절은 오랜 세월에 걸쳐 형성된 유교적 전통과 밀접한 관련이 있습니다. 유교 문화는 나이와 지위에 따른 서열을 중시하며, 이는 식사 자리에서도 그대로 드러납니다. 예를 들어, 식사할 때는 연장자가 먼저 숟가락을 들어야 다른 사람들이 식사를 시작할 수 있으며, 이를 어기면 무례하다고 여겨질 수 있습니다. 또, 어른이 수저를 내려놓기 전까지는 자리에서 일어나지 않는 것이 일반적인 예절이다. 이처럼.. 2025. 5. 13. 비건도 즐길 수 있는 한국 요리에는 무엇이 있을까? 전 세계적으로 비건 음식을 선호하는 추세는 점차 확대되고 있다. 그것은 우리나라도 크게 다르지 않아서 대형마트 등에 가보면 흔히 볼 수 있는 냉동식품에도 비건용이 따로 나와 있을 정도이다. 점차 동물 복지에도 관심이 많아지고, 또한 건강에도 관심이 많은 요즘 트렌드와도 그 추세를 같이 하고 있음을 알 수 있다. 이것이 또한 그대로 최근 다양한 K-푸드의 인기와도 무관하지 않다. 한국 요리는 오랜 역사와 풍부한 식재료를 기반으로 다양한 조리법을 발전시켜 왔다. 특히 다양한 채소, 콩, 곡물이나 해조류 등 식물성 재료가 중심이 되는 전통 음식들이 많아, 조리 방식에 따라 비건식으로도 충분히 즐길 수 있는 장점이 있다. 우리나라의 경우 예로부터 불교문화의 영향으로 사찰음식이 발달했고, 이는 고기나 해산물,.. 2025. 5. 12. 2025년 K-푸드 트렌드, 올해 주목할 한식에는 어떤 것이 있을까? K-푸드는 이제 낯설기만 한 음식은 아니다. 최신 K-푸드는 김치나 비빔밥 등 기존 몇 가지의 음식에 국한되지 않고 있으며 점차적으로 그 범위가 넓어지고 또 그만큼 사랑받고 있는 추세이다. 그 이유가 무엇일까? 또 어떤 한식이 주목을 받고 있는지 궁금하다. 1. 건강한 한식의 재해석 2025년 한식 트렌드의 가장 큰 키워드는 '건강' 이다. 기존에 기름지고 양념이 강한 이미지였던 일부 한식이 이제는 건강한 음식으로 재해석되며 건강식을 대표하게 되었다. 특히 저염 김치, 잡곡밥 같은 제품이 소비자 사이에서 인기를 끌고 있다. 전통 발효식품의 기능성도 재조명받으며 김치의 유산균, 된장의 항산화 성분 등이 과학적 데이터와 함께 소개되고 있다. 한식이 단순히 맛있는 음식이 아닌 먹으면서 건강해지는 음식문화로 자.. 2025. 5. 11. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
